超快手美味无难度的芥香肉松虾球的做法说明

孩子爱吃芥末虾球，但总这么做没有新鲜感了，裹上肉松，入口留芥香的肉松虾球，再次勾起孩子的馋虫🤗

超快手美味无难度的芥香肉松虾球的食材和调料

超快手美味无难度的芥香肉松虾球的做法与步骤

1. 第1步.

   只要是新鲜的大虾仁都可以，我用的阿根廷虾剥虾仁，开背去虾线，加点盐、白胡椒粉、少许油、淀粉，抓取少许打散的蛋液，抓匀搁置备用。

   

2. 第2步.

   保鲜袋里放入淀粉，将腌制好的虾仁放入，攥紧袋口，使虾仁均匀裹满淀粉。

   

3. 第3步.

   锅中多放些油，五成热时（可以用筷子放入锅中试油温，筷子周围起泡泡即可），放入虾仁，两面炸至金黄，每面炸约20-30秒。

   

4. 第4步.

   炸过的虾仁放在吸油纸上，吸掉多余油脂。

   

5. 第5步.

   为了省事省时，家里备有现成的芥味沙拉酱，挤大约2-3勺差不多。

   

6. 第6步.

   让每个虾仁裹满芥味沙拉酱。

   

7. 第7步.

   每个裹完沙拉酱的虾仁上再撒满肉松，摆盘开吃啦!

   

小贴士

装盘时还可以撒点海苔碎，大人孩子都爱吃。