创意减脂餐:酱油蒸糖心蛋的做法说明
健身人离不开鸡蛋,很好的蛋白质来源。白煮蛋虽然健康,可是天天吃,嘴巴会淡出鸟来吧😂😂😂,那就换个方法吃,好像又能愉快的坚持了。😝😝😝
创意减脂餐:酱油蒸糖心蛋的食材和调料
鸡蛋 | 3个 |
生抽 | 15ml |
白胡椒粉 | 2克 |
耗油 | 一点点 |
水 | 30ml |
小葱 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
创意减脂餐:酱油蒸糖心蛋的做法与步骤
- 第1步.
放白胡椒粉
- 第2步.
放生抽
- 第3步.
放一点耗油
- 第4步.
想放点糖也行,我没放,加水
- 第5步.
搅拌均匀,汤汁调好了
- 第6步.
把鸡蛋以此磕入,完整的,别打碎,放入时轻轻的,不要距离太高。
- 第7步.
倒一点点橄榄油在上面,不用也可以
- 第8步.
大火烧开,上锅蒸,大火8分钟
- 第9步.
关火,撒入小葱
- 第10步.
盖锅盖,闷一分钟
- 第11步.
取出开吃吧
小贴士
1.调料要先调好,均匀搅拌开,糖可以放一点,我是觉得耗油里面有糖分,就没有再放了,调味随意,根据自己喜欢的调整。
2.鸡蛋打入后不要搅拌,蒸出来是完整的蛋。
3.不要蒸的过长,这个时间出来的是糖心蛋,不老也没有流心,如果想再嫩点,可以再缩短时间。
4.没小葱可以不放,有青菜丁,炒熟的香菇丁,虾米,韭菜段,这些通通可以放,一切随心所欲,开心好吃就得。
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