视频｜松茸烩椒浇白菜｜牛佤松茸食谱的做法说明

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视频｜松茸烩椒浇白菜｜牛佤松茸食谱的食材和调料

视频｜松茸烩椒浇白菜｜牛佤松茸食谱的做法与步骤

1. 第1步.

   把白菜切段，甜椒切丁，备用。

   

2. 第2步.

   把大蒜切丁，备用。

   

3. 第3步.

   把白菜用滚水焯熟，盛起摆盘。

   

4. 第4步.

   用虾米，酱油，蚝油，胡椒，香油，淀粉和适量芥末，调制芡汁。

   

5. 第5步.

   热锅下油，爆香大蒜，放入甜椒炒香后，倒入芡汁，烧开后放入（牛佤）冻干松茸菌，熬制片刻即可浇淋至白菜上，Enjoy！

   

小贴士

1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。

2、调制芡汁时，可以添入适量香油，口味更佳。