少油鸡胸沙拉🥗轻食便当的做法说明

人间四月の每天都很辛苦，为了促进食欲、保持体力、愉悦心情…坚持午间元气Y餐盒🍱

少油鸡胸沙拉🥗轻食便当的食材和调料

少油鸡胸沙拉🥗轻食便当的做法与步骤

1. 第1步.

   蒸土豆后压成泥状，拌入喜欢的芝士意面酱

   

2. 第2步.

   冷冻的鸡胸充分化冻…将过厚的肉质中层切片

   

3. 第3步.

   将切薄的鸡胸肉片挤青柠汁、抹盐反复按摩…再依次加料酒、蚝油抹匀…加入生姜丝、胡椒碎静置20分钟（期间将西红柿切块、紫甘蓝切丝备用）

   

4. 第4步.

   热锅滴入几滴橄榄油，将鸡胸肉平铺入锅小火慢煎…几分钟后翻面继续煎（尽量少翻面/每面5分钟即可）

   

5. 第5步.

   出锅逆纹路切小块佐蔬菜与土豆泥食用，美味至极！做便当的话就凉透后装入👆

   

6. 第6步.

   蔬菜的种类与造型完全遵循厨房有啥就配啥的原则（我更喜欢色彩丰富且清爽的）

   

7. 第7步.

   入盒的这份鸡胸沙拉🥗净重402.7g午餐食用很饱腹！

   

小贴士

涂抹了蚝油很提味，但要希望口感更细嫩可以在下锅前裹蛋液和生粉哦！