凉拌莴笋（小清新）的做法说明

莴笋正当季 妈妈总说要吃时令的蔬菜
买回来炒着吃 凉拌吃都好吃

今天就给大家一个凉拌莴笋的食谱吧！
简单清爽的一道菜

凉拌莴笋（小清新）的食材和调料

凉拌莴笋（小清新）的做法与步骤

1. 第1步.

   莴笋去皮，洗净

   

2. 第2步.

   切成笋丝，放盐码上3分钟。不要切太细，太细出水太多，笋丝就不脆了

   

3. 第3步.

   码过的盐水倒掉，放蒜，酱油1勺，香醋1勺，糖2克，柠檬两片，少许柠檬汁，花椒油2克，油辣子1勺，搅拌均匀就行

   

4. 第4步.

   装盘‼️ 拍照(๑ºั╰╯ºั๑)

   

小贴士

加了柠檬汁的莴笋丝口感比较小清新
没有柠檬的也可以不加 也一样好吃
我的菜谱里很少有鸡精 味精
小伙伴们可以根据自己的需求来加入

感谢(❁´ω`❁)支持我的每一个小伙伴‼️