视频｜西兰花松茸炒鸡胸肉｜牛佤松茸食谱的做法说明

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视频｜西兰花松茸炒鸡胸肉｜牛佤松茸食谱的食材和调料

视频｜西兰花松茸炒鸡胸肉｜牛佤松茸食谱的做法与步骤

1. 第1步.

   将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

   

2. 第2步.

   把鸡胸肉切丁，用酱油，淀粉和胡椒，腌制待用。

   

3. 第3步.

   把胡萝卜切片，西兰花掰成小朵，洗净备用。

   

4. 第4步.

   将胡萝卜和西兰花用滚水焯一下，盛起备用。

   

5. 第5步.

   热锅下油，爆香大蒜，放入鸡胸肉和醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒。

   

6. 第6步.

   放入胡萝卜和西兰花，添入适量食盐，炒匀片刻，即可出锅享用。

   

小贴士

1、将胡萝卜和西兰花事前炒透，更易炒熟。

2、大火速炒，防止把菜炒坨了。