视频｜松茸酿虎皮青椒｜牛佤松茸食谱的做法说明

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视频｜松茸酿虎皮青椒｜牛佤松茸食谱的食材和调料

视频｜松茸酿虎皮青椒｜牛佤松茸食谱的做法与步骤

1. 第1步.

   将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟，切碎备用。

   

2. 第2步.

   把切碎的牛佤·冻干松茸菌放入肉末中，添入适量酱油，淀粉和食盐，腌制待用。

   

3. 第3步.

   把青椒切段，备用。

   

4. 第4步.

   把腌制好的肉末酿入青椒段中，备用。

   

5. 第5步.

   热锅下油，把酿好肉馅的青椒入锅煎至熟透，即可出锅。

   

6. 第6步.

   用淀粉和蚝油调制好芡汁，浇淋至食材上，即可享用。

   

小贴士

1、肉末选用三肥七瘦的猪肉，口感更佳。

2、由青椒截面的肉馅开始煎制，可以避免把青椒煎糊。