柠香淡奶油司康（无黄油版）的食材和调料

柠香淡奶油司康（无黄油版）的做法与步骤

1. 第1步.

   1、柠檬削皮屑、取汁儿备用；

   

2. 第2步.

   2、将低筋面粉、糖、盐、泡打粉、柠檬皮混合均匀…粉类慢慢加入淡奶油与柠檬汁的混合液（观察面团的干湿程度）保持面团能成型即可，勿用力过度揉捏；

   

3. 第3步.

   3、将面团擀成2cm厚的饼状，模具切出一粒粒入烤盘…覆保鲜膜静置10-20分钟；

   

4. 第4步.

   4、烤箱预热200度…蛋液加少许淡奶油调适，刷表层与周边…入烤箱烤制20分钟即可

   

小贴士

1、本款司康趁热或放凉后食用均可；
2、可冷藏、冷冻保存…冷藏可直接食用；冷冻后可烤箱或微波加热，夹cheese或涂抹果酱味道更佳；