视频｜鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱的做法说明

牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：http://nw.yn.cn

视频｜鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱的食材和调料

视频｜鲜虾松茸菌菇汤｜牛佤松茸食谱的做法与步骤

1. 第1步.

   将鲜虾取虾仁，鸡蛋打散，备用。

   

2. 第2步.

   把金针菇洗净，胡萝卜切丝，备用。

   

3. 第3步.

   把姜切片，蒜切片，备用。

   

4. 第4步.

   热锅下油，把鸡蛋煎一煎，盛起切成小块。

   

5. 第5步.

   再次下油，爆香大蒜后，放入虾仁翻炒盛起。

   

6. 第6步.

   在汤锅里添入适量清水，水开后放入金针菇，胡萝卜和（牛佤）冻干松茸菌，滚煮后放入虾仁，添入适量食盐，片刻后即可出锅享用。

   

小贴士

1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。

2、鸡蛋可以不用煎制，煮汤时直接入汤锅搅拌成蛋花。