香烤巴沙鱼篇的做法说明
这是好友范范送的食材,必须对她和它有一个完美的交代。(爱美食的你们,欢迎与我留言互动❤️)
香烤巴沙鱼篇的食材和调料
| 带鱼皮的巴沙鱼 | 半条 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 一小个 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 柠檬 | 半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 凤梨 | 不是一定需要 |
香烤巴沙鱼篇的做法与步骤
- 第1步.
将巴沙鱼解冻
- 第2步.
准备配料,因为是烤制洋葱和凤梨我各准备了大块和小粒两种,蒜切粒(不太喜欢吃蒜的朋友少放哈)
- 第3步.
将巴沙鱼身上的水分沾干后,划几个小口便于更好入味和均匀熟透
- 第4步.
先撒上黑胡椒粉和盐为它按摩均匀后,再放入刚刚准备好的小粒配料,挤入柠檬汁,最后淋油,静置20分钟。
- 第5步.
将烤箱预热后,放入大块的配菜和油少许,烤至洋葱开始变软时(根据自身烤箱时间来定)
- 第6步.
取出烤盘,放上巴沙鱼后中火再烤15至20分钟即可
- 第7步.
摆盘是配上柠檬片,充满清新风味呢~
小贴士
1.家里刚好有凤梨,本来想说加入调个颜色,没想到味道超棒哦!
2.橄榄油味道更好,如果没有也可以用清油代替。
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