日式厚蛋烧（日剧三星营养餐食谱）的做法说明

从小看宫崎骏的动画就对其中的美食情有独钟，在日剧中看到大发蛋清的做法，就好想自己试一试。今天心情好，家里正好有食材，就来试一试。

日式厚蛋烧（日剧三星营养餐食谱）的食材和调料

日式厚蛋烧（日剧三星营养餐食谱）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备连个鸡蛋，一个干净盆子（无水无油）

   

2. 第2步.

   将蛋清蛋黄分离

   

3. 第3步.

   将小胡萝卜和小乳瓜洗干净去皮

   

4. 第4步.

   切成小粒粒

   

5. 第5步.

   蛋清打发（这样更松软）

   

6. 第6步.

   将蛋黄、小乳瓜、小胡萝卜放入

   

7. 第7步.

   放入盐🧂、蔬之鲜、黑胡椒（调料可以按照自己口味适当调整）

   

8. 第8步.

   热锅放油（注意把锅边都抹上油）

   

9. 第9步.

   转小火，慢慢卷起蛋烧。

   

10. 第10步.

    稍微放凉一点再切

    

11. 第11步.

    其中的蔬菜配料可以根据自己喜好选择（可选火腿，秋葵，虾皮，虾仁……）