香蕉山药糕的做法说明
用食物记录宝宝的成长每一步,从今天做起,从现在做起~~
这款糕点适合9月龄+以上对食材不过敏的宝宝食用,我儿子现在一岁半,给他用来当做两餐之间的点心食用,他非常喜欢一大盒都吃得没几块了。
香蕉山药糕的食材和调料
| 香蕉 | 一根 |
| 山药 | 一节 |
| 鸡蛋 | 一个(对鸡蛋过敏的宝宝可以不放鸡蛋) |
| 低筋面粉 | 适量 |
香蕉山药糕的做法与步骤
- 第1步.
口感十分细腻的香蕉山药糕,适合低龄无牙的宝宝不需要嚼,入口即化。
- 第2步.
作为手指食物用来锻炼宝宝抓握能力也是不错的选择。
- 第3步.
食材集合(对鸡蛋过敏的宝宝可以不放鸡蛋)
- 第4步.
香蕉山药去皮切块
- 第5步.
放入料理机中,打入一颗鸡蛋(对鸡蛋过敏的宝宝可以不放鸡蛋)
- 第6步.
料理机可以多打一会,糊就会变得比较细腻蓬松蒸出来的口感也会更好,打好以后筛入适量低粉。
- 第7步.
搅拌匀匀
- 第8步.
准备一个耐高温的模具,底部四周刷油或者垫一张硅油纸(家里没有硅油纸我刷的玉米油,油要用没有味道的植物油比较好),表面盖一个盖子或者盖上耐高温的保鲜膜。水开以后转中小火再上锅,蒸20分钟,闷2分钟再出锅。
- 第9步.
出锅了。
- 第10步.
切块稍凉就可以给宝宝食用了。
- 第11步.
口感细腻蓬松入口即化
- 第12步.
不管是给大宝宝做点心还是给先宝宝锻炼抓握都是不错的选择哦!
- 第13步.
你要不要也试试呢?
- 第14步.
看图,左边是铁鞭山药右边是普通山药,虽然都是山药,但是他们不太一样哦!
小贴士
有些宝宝会对鸡蛋过敏可以不放鸡蛋,山药最好选铁鞭山药,水分较少,做糕点容易成型,不建议用普通山药。
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