响油黄瓜是一道极简单的凉菜,造型别致,味道不输拍黄瓜,薄薄的黄瓜卷完美吸收了酱汁的味道,吃起来爽脆适口,当开胃小菜再适合不过了!
首先需要准备: 黄瓜 蒜末 姜末 小米辣 醋 生抽 香油 白糖
首先将黄瓜洗净 去皮 削成片状
然后将其卷起来 依次摆放至盘中
碗中加入响油 盐 糖 醋 生抽 搅拌均匀备用 装有黄瓜卷的盘里 依次加入蒜末 姜末 小米椒
再把刚刚调好的酱汁均匀的淋上去
锅烧热 倒入少许的食用油 加热之后关火 将热油淋在黄瓜上就好了