啤酒鸭的做法的食材和调料

啤酒鸭的做法的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好土鸭半只

   

2. 第2步.

   锅里放姜葱料酒将鸭子焯水

   

3. 第3步.

   焯水后捞出洗净

   

4. 第4步.

   准备这些材料

   

5. 第5步.

   将香料下锅炒香后放入焯水后的鸭肉

   

6. 第6步.

   倒入生抽老抽上色后加入啤酒

   

7. 第7步.

   末过鸭肉后放点紫苏进去盖上盖子煮40分钟

   

8. 第8步.

   再大火收汁五分钟时候加入青红椒和香菜

   

9. 第9步.

   啤酒鸭做好咯

   

10. 第10步.

    这是我做的另外一次啤酒鸭，家里没有太多调料，就只放了一瓶啤酒和一块200克的麻辣火锅底料

    

11. 第11步.

    收汁后加入蒜苗，太好吃

    

12. 第12步.

    喜欢重口味的应该感觉后面这个做法更入味好吃，清淡点的就前面那个做法不要放辣椒