视频｜松茸炖笋鸡｜牛佤松茸食谱的做法说明

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视频｜松茸炖笋鸡｜牛佤松茸食谱的食材和调料

视频｜松茸炖笋鸡｜牛佤松茸食谱的做法与步骤

1. 第1步.

   把竹笋泡发，切段备用。

   

2. 第2步.

   把鸡肉切块，焯水备用。

   

3. 第3步.

   把葱切段，姜切片，蒜剥皮，备用。

   

4. 第4步.

   热锅下油，把葱姜蒜煸炒飘香。

   

5. 第5步.

   放入竹笋翻炒。

   

6. 第6步.

   倒入鸡肉，添入适量料酒和白糖，炒匀。

   

7. 第7步.

   加入（牛佤）冻干松茸菌，添入适量开水，焖煮片刻，用食盐调味即可享用。

   

小贴士

1、鸡肉焯水去除腥味。

2、（牛佤）冻干松茸菌，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。