蘑菇蒸虾佐鲜贝的做法说明

新鲜的海鲜配上鲜嫩的蘑菇，鲜上加鲜

蘑菇蒸虾佐鲜贝的食材和调料

蘑菇蒸虾佐鲜贝的做法与步骤

1. 第1步.

   虾剥壳，去虾线，建成丁状

   

2. 第2步.

   将胡萝卜切丁，拌入香菜，用搅拌机打成泥。蘑菇取瓣儿，用勺子把泥盛进蘑菇里，上面放上虾丁。摆入盘内入锅大火蒸10分钟

   

3. 第3步.

   大鲜贝撒上盐和黑胡椒腌制十五分钟，热锅将黄油融化，加橄榄油，下锅煎制双面焦黄（大概一边40秒）

   

4. 第4步.

   将出锅后的蘑菇蒸虾和大鲜贝摆盘，可以放入虾头做装饰。这个简单营养的海鲜蒸菜就完成啦

   

小贴士

大鲜贝一定要控制火候，不能煎老