视频｜黄油松茸火腿炒意面｜牛佤松茸食谱的做法说明

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视频｜黄油松茸火腿炒意面｜牛佤松茸食谱的食材和调料

视频｜黄油松茸火腿炒意面｜牛佤松茸食谱的做法与步骤

1. 第1步.

   将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

   

2. 第2步.

   把土豆切丁，备用。

   

3. 第3步.

   把火腿切丝，备用。

   

4. 第4步.

   意面下开水锅中煮熟捞出过凉水，沥水后备用。

   

5. 第5步.

   热锅下黄油，把醒开的（牛佤）冻干松茸菌煎至金黄色后，放入火腿丝翻炒至飘香，盛出 。

   

6. 第6步.

   再次热锅下黄油，炒制土豆至表面略焦后，倒入松茸火腿和意面，添入适量黑胡椒粉和食盐调味，大火翻炒至熟即可出锅。

   

小贴士

1、水开煮意面时，可以适量添入食盐，口感更佳。

2、如果购买的火腿咸味太重，可以事先焯水脱盐。

3、可以将黑胡椒碾碎或者研磨成粉状使用。