薄版厚蛋烧的食材和调料

薄版厚蛋烧的做法与步骤

1. 第1步.

   打鸡蛋，加上述调料搅拌

   

2. 第2步.

   锅内刷一点点油，一层一层煎鸡蛋卷起来，厚蛋烧卷的不成功就干脆变成了薄蛋烧

   

3. 第3步.

   切开，依然还是很好看

   

小贴士

这道菜失败的关键就是：
油会放多，油一多就没办法变成蛋皮，从而无法卷起来
其次就是容易糊，不过这个只要锅好 火小 问题就不大

如果用的是旺仔牛奶就不用加糖了