小清新，菌菇炒豆苗的做法说明
食材超市一年四季有，好洗，简单，快手。方便享用的一份小清新～
小清新，菌菇炒豆苗的食材和调料
| 豆苗（蝴蝶苗） | 500克 |
| 各种蘑菇都可以 | 300克 |
| 植物油，其实黄油或猪油更好吃 | 一大勺 |
| 大蒜头 | 两三瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 糖 | 一点点 |
小清新，菌菇炒豆苗的做法与步骤
- 第1步.
豆苗和蘑菇分别择洗干净，沥干水，这次用的是鸡油菌，大蒜切片
- 第2步.
锅里放油烧热，放蒜片炸香，下蘑菇炒到变软出水，下豆苗，炒到变软，加盐，糖和胡椒粉调味出锅
小贴士
1、糖是代替味精提鲜的，也可以中和豆苗的苦味，只要一点点就好
2、蘑菇和豆苗炒起来都会出水，如果出锅前再加点开水，就是汤啦，哈哈哈哈～
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