蜂蜜山药紫薯糕的做法说明

健康美味的小糕点，热量低，减肥期可以代餐哦。

蜂蜜山药紫薯糕的食材和调料

蜂蜜山药紫薯糕的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯和山药上蒸笼15分钟蒸熟。

   

2. 第2步.

   等山药稍凉，去皮，用勺子碾压成泥

   

3. 第3步.

   加一勺蜂蜜，山药里面蜂蜜少加或者不加了，一面会太软不好成型

   

4. 第4步.

   紫薯去皮压泥

   

5. 第5步.

   加两勺蜂蜜

   

6. 第6步.

   紫薯泥搓成一个个的小团子

   

7. 第7步.

   月饼模具里面先塞一团紫薯泥，铺均匀

   

8. 第8步.

   一小团山药泥

   

9. 第9步.

   再一小团山药泥

   

10. 第10步.

    按压成型

    

11. 第11步.

    或者另一种包法，紫薯泥按压成饼，一小团山药泥做馅

    

12. 第12步.

    搓成一小团

    

13. 第13步.

    放入模具

    

14. 第14步.

    按压成型

    

15. 第15步.

    成品，也可以把山药泥和紫薯泥混合做成渐变色。随自己喜欢来创作吧～

    

小贴士

1.山药和紫薯最好连皮蒸熟，然后再去皮。以免过程中进入太多水汽。
2.山药泥比较软粘，最好夹在中间。
3.山药比紫薯难用勺子碾碎，可以用搅拌机打成泥。
4.一定要用这种细细长长的铁棍山药，比较粉含水量低一点。