媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

小清新 3年前 (2023) aysz01
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媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖的做法说明

这是一款超快速度,材料又超简单,徒手就能制作的小清新奶糖,简单又自带颜值,深得小朋友欢心,过时过节,不想做太复杂的东西,就捡着简单的下手,不过,虽然简单,但拿出来招待客人一点也不逊色哟~

媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖的食材和调料

#原味
全脂奶粉50g
原味炼奶50g
#抹茶味
原味炼奶45g
抹茶粉2g
全脂奶粉50g
#巧克力味
巧克力味炼奶45g
全脂奶粉50g
可可粉2g
#草莓味
草莓味炼奶45g
全脂奶粉50g
草莓粉(可用红曲粉代替)2g(红曲粉1g)

媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    原味版制作。先准备材料。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  2. 第2步.

    奶粉称量备好,加入炼奶,混合均匀。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  3. 第3步.

    用手揉搓成团,一定要在手反复揉搓,直到奶团表面光滑,没有粉状,自己感受一下,软硬适中。 ★软了加点粉,硬了加炼奶。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  4. 第4步.

    想要奶糖细腻不沾牙,混合揉匀这一步不能偷懒哦!

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  5. 第5步.

    搓成条状。再分成小分,搓成小圆糖,每颗大概4~5克,或者揉成你喜欢的形状哈。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  6. 第6步.

    小奶糖搓好后,直接放不沾盘里,不用特别处理,过一会就会变得粒粒分明。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  7. 第7步.

    巧克力味,材料准备。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  8. 第8步.

    奶粉和可可粉称好。搅拌均匀,不能有颗粒,加入炼奶,拌匀。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  9. 第9步.

    反复揉搓,直到光滑,然后搓条。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  10. 第10步.

    分团。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  11. 第11步.

    揉圆即可。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  12. 第12步.

    抹茶味,材料准备。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  13. 第13步.

    做法同上。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  14. 第14步.

    草莓味材料准备。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  15. 第15步.

    做法同上!

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  16. 第16步.

    此外我们还加了南瓜粉,上色似乎不太理想。不过你也可以尝试一下。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  17. 第17步.

    等几个口味都搓完后,差不多奶糖也变得稍稍硬了些。然后可以放入密封罐里保存。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  18. 第18步.

    长时间没有食用完,可以放冰箱冷藏保存。

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  19. 第19步.

    总之,这个大小不一的多味彩色小奶球,我们也是邀请了小朋友来搓的,所以尽管质量参差不齐,但大家都玩的很开心,小朋友也说很好吃哦,奶味特别足!

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

  20. 第20步.

    此外,你还可以趁奶球没变硬的时候,滚上椰蓉、彩糖珠,或者巧克力等等装饰物,和孩子一起发挥想象力装点它吧!颜值立马又会有个巨大的提升~

    媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

小贴士

★在制作草莓和巧克力味时,可以不用添加草莓味和巧克力味的炼奶,可以直接用原味炼奶,然后混合各种口味粉。但是如果想增加奶糖的层次感的话,就要添加相对应口味的炼奶。
★做出不同颜色的奶糖,也可以作为蛋糕的小装饰哦。
★所使用奶粉品牌不同,所以做出来软硬也不同哦,如果觉得软,就加点奶粉,若觉得硬,适量加点炼奶。
★喜欢甜口的可以用有甜味奶粉,不喜欢甜的可以用无糖奶粉,宝宝吃的可以用宝宝奶粉哦。

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-09 1:58:46。
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