芒果鲜虾沙拉的做法说明
很喜欢吃芒果,也很喜欢吃虾
于是
芒果鲜虾沙拉的食材和调料
虾 | 15只 |
芒果 | 1个 |
盐 | 少许 |
酱油 | 2汤勺 |
醋 | 1汤勺 |
剁椒酱 | 半汤勺 |
黑胡椒 | 少许 |
香菜 | 3、4根 |
姜 | 3、4片 |
薯片 | 看情况 |
芒果鲜虾沙拉的做法与步骤
- 1.
把虾洗净,烧一锅水,加入两三片姜,把虾煮熟后捞出,泡入凉水降温
- 2.
煮虾的过程可以切芒果,把芒果切成小丁,如果不要放薯片上吃也可以切大丁。
- 3.
把虾去壳去虾线,切成和芒果差不多大小的,把香菜也切碎
- 4.
把芒果和虾放入大碗,加入香菜,加半勺自制剁椒酱,少许盐(看情况,我剁椒酱里有盐就没放),两勺酱油,一勺醋,洒少许黑胡椒,拌匀
- 5.
取一片薯片,舀上一勺芒果大虾沙拉,调整一下造型,在顶部用几片香菜叶子装饰
- 第6步.
摆盘完工
- 第7步.
泡一壶玫瑰养颜茶
小贴士
这个沙拉非常快手,但是颜值超高,
口感非常独特,但是身边的人都非常喜欢。
薯片的酥脆,芒果的香甜,大虾的鲜美,咸香甜辣
配上一道茶就是美丽又美味的下午茶啦
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