小清新·烩面的做法说明

一个人做给一个人的饭才最好吃！

小清新·烩面的食材和调料

小清新·烩面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，放到一起方便用。

   

2. 2.

   （哈哈哈做完才想起来上传所以没有拍照，见谅哈） 香菇热水泡好，一个切成四块； 番茄洗好之后，先纵向切成四块，切去那个柄，然后每块切成四块； 排骨是提前煮好的，我觉得家中常备一些煮好的排骨，下面的时候还是很方便的哈哈哈； 青菜洗好就行啦，不用再切开了。

3. 3.

   先放香菇炒一会，加入番茄，然后放一点点老抽，盐，料酒，拌炒一下，加入适量水大火煮开。

4. 4.

   汤煮开之后就可以下面啦，烩面一般是边扯边下的，一般一片可以扯出来四根，中间不用弄断！下完面放入青菜，盖上盖子之后中火煮开，用余温闷两分钟就可以出锅啦٩( 'ω' )و

小贴士

排骨一定要提前煮好哦！