自制炼乳➕吐司肉松卷的做法说明
夏天宝宝吃什么比较多?自然是面包吐司类的,大热天不想进厨房,就来点简单点的,吐司肉松卷,吐司可以自己做,如果实在懒得动手,买的也可以,炼乳我是自己做的,很简单,里面用到的肉松也是自己做的,又做了两个蕃茄酱口味的,当然番茄酱也是自己做的,哈哈,给小样儿健健康康的下午茶~
自制炼乳➕吐司肉松卷的食材和调料
鸡蛋 | 一个 |
小葱 | 一根 |
黑芝麻 | 适量 |
肉松 | 适量 |
牛奶 | 200克 |
砂糖 | 13克 |
自制炼乳➕吐司肉松卷的做法与步骤
- 第1步.
先来做个炼乳,这一盒牛奶我没用完,巴氏杀菌奶也可以,只要是全脂牛奶就可以
- 第2步.
细砂糖加进牛奶里,大火转小火慢慢熬,期间用耐高温勺子不停的搅拌,搅拌,搅拌,最后熬到剩一点点,黏稠稠的就行
- 第3步.
那么多牛奶,熬到剩这一点,就是炼乳了,浓缩的牛奶精华
- 第4步.
鸡蛋➕葱花➕黑芝麻,搅拌均匀
- 第5步.
吐司切点边,抹点炼乳
- 第6步.
铺上一些肉松
- 第7步.
卷起来,边边再抹点炼乳酱,可以粘起来,实在粘不起来也没关系,待会儿还要蘸蛋液
- 第8步.
蘸一圈蛋液
- 第9步.
锅里刷油
- 第10步.
放入一块吐司卷,360度煎熟
- 第11步.
煎好的土司卷一分为二
- 第12步.
蘸炼乳
- 第13步.
蘸肉松(做法翻看之前的菜谱)
- 第14步.
又做了两个番茄口味的(具体做法翻之前的菜谱)
- 第15步.
完工~迷你葱花肉松卷有没有~一共给小样儿做六个,我跟小样儿爸一口气给他吃剩三个,真的很好吃~~
- 第16步.
小样儿的下午茶~
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