小清新鸡蛋炒黄瓜的做法说明
又简单又好吃，颜色小清新。很快上手。难度系数半颗⭐星
小清新鸡蛋炒黄瓜的食材和调料
| 黄瓜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 4-5朵 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少量 |
| 蚝油 | 一小勺 |
小清新鸡蛋炒黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜中间劈开，斜着切薄片。 这样切适合新手！ 菱形片也可以哦~
- 第2步.
黄瓜切完装盘待用的时候，最好装进一个深盘子里。里面放点清水，保证黄瓜的水分。
- 第3步.
这步不多说，鸡蛋打碎放少量鸡精。
- 第4步.
木耳泡好。拜成小块。葱花切碎。
- 第5步.
油烧7成热倒入鸡蛋液
- 第6步.
一面稍稍定型。
- 第7步.
翻炒打碎
- 第8步.
炒熟的鸡蛋盛出来，备用
- 第9步.
起锅，油烧到七成热下去葱花炒香。
- 第10步.
下入鸡蛋和木耳，煸炒出香味。
- 第11步.
最后下黄瓜片
- 第12步.
等黄瓜炒蔫。加入鸡精，蚝油，盐。
- 第13步.
大功告成！ 很清淡可口，也很有营养
小贴士
全程别加水
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