蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油软化后和糖粉搅拌均匀，然后加入全蛋液，搅拌至完全混合。再依次加入蔓越莓干和过筛的低筋面粉，揉成细腻光滑的面团。

   

2. 第2步.

   将揉好的面团均匀分成两份，搓成圆条状，放入冰箱冷冻1小时。

   

3. 第3步.

   将冷冻后的面从冰箱取出切成约毫米厚的圆片，放入烤盘。烤箱165℃预热，将装有饼干的烤盘放入烤箱，上下管165℃， 烤15min。在烤架上放凉，金黄酥脆的饼干就完成啦～

   

小贴士

这款饼干的配方经过多次调整，不是很甜也不是很油，口感比较酥软。不喜欢太甜太腻的小伙伴可以尝试～