素炒圆白菜的做法说明

家常菜最好做的一款，我们是两个人吃，还有别的菜，所以就做了一半。

素炒圆白菜的食材和调料

素炒圆白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将圆白菜撕成片状，蒜瓣拍扁。每个小虾仁切成三块。肥肉切成小块。                                                  2.备好菜后，将切好的小肥肉块放锅里，炼出油。将蒜瓣、麻椒、干辣椒、小虾仁一同放入，炒出蒜香。

   

2. 2.

   再倒入撕好的圆白菜，大火炒几下，加入酱油、耗油、醋，翻炒（如果太干可以适量加点水，防止糊锅）。差不多熟了后，加入适量咸盐。出锅！