鸡腿肉焗饭的做法说明
这几天广州特热 不想出门 不想做饭 更不想吃饭 没胃口 打开冰箱看下里面有些什么可以做来吃的 因为家里还有两个人要吃饭的😆我可以不吃 但他们要吃 于事将稳出来的这些东西全部一煲煮🤣
鸡腿肉焗饭的食材和调料
| 鸡腿 | 2只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 小许 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 米饭 | 2杯(一般饭煲配的量米杯) |
| 冬菇 | 六朵 |
| 老抽 | 1勺 |
| 姜丝 | 小许 |
| 蒜蓉 | 小许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
鸡腿肉焗饭的做法与步骤
- 1.
将鸡腿🍗去骨留肉 切成小块备用(我是在市场买的时候叫老板帮忙去骨)姜切丝 蒜切碎 放入鸡腿中 然后倒入生抽 老抽 料酒腌制30分钟
- 2.
胡萝卜🥕 土豆🥔去皮 切成小块 冬菇泡软切条或粒备用
- 3.
将米淘洗干净 倒入电饭煲中 先不用加水煮
- 4.
下油烧热锅倒入鸡腿🍗肉炒至微熟 加入胡萝卜🥕和土豆🥔继续翻炒片刻 然后下冬菇 炒熟 倒入蚝油 盐调味 加适量清水待煮开后 熄火
- 第5步.
将煮开的全部东西倒入刚洗好米的电饭锅中 米水量自行调配 然后按下煮饭键即可
小贴士
饭煲跳键后 焗几分钟再开吃 打开盖闻着味道很香浓 好有食欲 自己也食左一碗多的饭😂 他们也都添饭了 (前面的步骤忘了拍照📷 只拍了后面两张)
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