秋葵山药的做法说明

秋葵是夏天的一道美菜，不管大人孩子都喜欢吃，有抗癌之作用，而山药又具有补脾养胃之功效

秋葵山药的食材和调料

秋葵山药的做法与步骤

1. 第1步.

   山药削皮，秋葵洗好

   

2. 第2步.

   秋葵切蒂留孔，山药切片浸泡，以免氧化

   

3. 第3步.

   锅中加水，水开放入秋葵烙一两分钟，加点盐会让秋葵更翠绿哦，山药烙一两分钟

   

4. 第4步.

   烙好的秋葵一切两半

   

5. 第5步.

   最底下放秋葵，上边一层摆上山药，辣椒切丁，蒜瓣切碎，撒入葱花

   

6. 第6步.

   均匀撒入蒸鱼豉油，锅中倒一点油烧热，浇在最上面的葱花上

   

小贴士

没有蒸鱼豉油可以用生抽代替，喜欢醋的朋友也可以加一点醋哦，这道菜也可以做成凉菜食用