番茄烧豌豆的食材和调料

番茄烧豌豆的做法与步骤

1. 第1步.

   豌豆适量，番茄1个。

   

2. 第2步.

   番茄去皮，切丁备用。

   

3. 第3步.

   热锅入油（用色拉油，无味，不影响豌豆原味），倒入豌豆翻炒。 加盐，继续翻炒。

   

4. 第4步.

   待豌豆都变色后，倒入切丁的番茄。

   

5. 第5步.

   炒出番茄汁，如果番茄汁不多，加入少许清水。 盖上锅盖小火慢烧。

   

6. 第6步.

   一勺淀粉，加清水调出芡汁。

   

7. 第7步.

   待豌豆烧好，推开豌豆，将芡汁倒入汤汁中。轻轻推动，待勾好芡就可起锅了。

   

8. 第8步.

   红红绿绿甚是好看。