菌香浓郁的煎牛排菇的食材和调料

菌香浓郁的煎牛排菇的做法与步骤

1. 1.

   将牛排菇洗净，切1cm左右厚片

2. 第2步.

   锅底少量橄榄油，油热小火煎蘑菇，蘑菇变软，色变深就是熟了。摆盘后撒一点点盐，完成。

   

小贴士

1.厚切可以保存水分，让蘑菇更软嫩。
2.也可以换成其他油，但是味道要清淡，这样才不会掩盖蘑菇本身的鲜香。