咸肉蒜蓉炒通心菜的做法说明

盒马鲜生买的通心菜，原想用腐乳炒，还有些肥的咸肉就用来炒通心菜，也很美味！

咸肉蒜蓉炒通心菜的食材和调料

咸肉蒜蓉炒通心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   通心菜洗干净切成小段

   

2. 第2步.

   用锅把清水煮开，放少许盐和花生油🌸把通心菜倒进焯一下水，不用等水煮开，关火，把通心菜盛起来

   

3. 第3步.

   热锅放适量花生油烧热，放入咸肉煎一下，把咸肉的油都煎出来，咸肉有些金黄色时，放入蒜蓉，倒入焯好水的通心菜翻炒，小火放上锅盖焖2分钟，放入砂糖翻炒一下，关火，完成

   

4. 第4步.

   盛到碟子上

   

5. 第5步.

   咸肉蒜蓉炒通心菜