毛豆烧鸡肉的食材和调料

毛豆烧鸡肉的做法与步骤

1. 1.

   毛豆剥好，备用，鸡肉块状备用。

2. 2.

   腌制鸡肉。料酒，生抽，盐。20分钟左右

3. 3.

   热锅热油，放葱姜，倒入腌制好的鸡肉，翻炒至变色。倒入毛豆，翻炒一段时间，加味极鲜，老抽，盐。也可以有糖。加水，没过豆子。

4. 4.

   中火炖一会，水差不多烧干起锅。