酸菜粉条馅饼的食材和调料

酸菜粉条馅饼的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切块☞酸菜切碎☞粉条切碎☞香菇切碎☞洋葱切碎 锅中放油烧热☞放葱☞干辣椒☞花椒，把香味炒出来（捞出扔掉），然后在开火放刚才准备的所有内馅翻炒（一个种类一个种类放别一下子全倒进去），放生抽☞盐☞鸡精（边放自己边尝味道）最后放老干妈在翻炒出锅备用

   

2. 第2步.

   和面

   

3. 3.

   干成面皮，跟饺子皮的薄厚差不多（干成比饺子皮大一些的圆）个人建议4个皮一包，包好了4个先煎出锅了，再包在煎以此类推……

4. 第4步.

   因为我不会包包子，所以这个方法封口比较简单一些 对角捏住

   

5. 第5步.

   在4个对角的基础上再对角捏

   

6. 第6步.

   完成，确定全部密封住☞把有褶子这一面放在案板上轻轻压一下

   

7. 第7步.

   锅中到少许油☞把有褶子的一面冲下面先煎☞停留一会儿翻面煎☞停留一会儿放汤勺一勺水进去☞盖锅盖焖

   

8. 第8步.

   听到锅里滋滋的声音，确定里面没水了拿出（熟了）

   

9. 第9步.

   装盘

   

10. 第10步.

    一口下去♡很完美

    

小贴士

倒水的时候要小心，拿锅盖挡住