蒜泥空心菜的食材和调料

蒜泥空心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   菜场买来的新鲜的空心菜

   

2. 第2步.

   去掉根部

   

3. 第3步.

   切成段，清水里加点盐，浸泡一会，防止菜叶子上面有虫卵之类的。

   

4. 第4步.

   泡好的空心菜清洗干净控水备用。

   

5. 第5步.

   大蒜头拍扁剁碎

   

6. 第6步.

   锅中油热爆香蒜泥

   

7. 第7步.

   加入空心菜翻炒

   

8. 第8步.

   加盐少量鸡精翻炒均匀

   

9. 第9步.

   出锅了