鸡腿菇蛋炒饭的做法说明

感谢"鸡腿菇娘"让食素的我
尝出了肉的鲜味

鸡腿菇蛋炒饭的食材和调料

鸡腿菇蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   备食材  做蛋炒饭 剩饭是首选！

   

2. 第2步.

   把所有食材切成丁 鸡蛋打匀 剩饭拌匀

   

3. 第3步.

   鸡蛋先下锅 煎八分熟 用勺子弄成小块 再装入碗中备用   然后油锅中依次放入洋葱/胡萝卜/鸡腿菇 炒熟 (菇要久一些)

   

4. 第4步.

   快好后加入鸡蛋 秋葵

   

5. 第5步.

   调味：盐巴，酱油，耗油  (按个人口味下)记得盐巴别下多  因为酱油 耗油 都是咸的 炒饭可以炒久些 饭会更香哦

   

小贴士

1.准备剩饭
2.菇类要炒久些，确保熟透
3.边调味边试味道 可先下酱油 耗油 最后下盐巴 防止过咸
4.炒饭可以炒久些  米粒更为分明 更香