🥬鲜香解腻的蟹棒丝丝炝炒小白菜的做法说明
🥬近些天吃的太过油腻,总是会十分的想念青菜,大鱼大肉之后,总是需要一盘青菜缓解一下自己的罪恶感,呼呼~
🥬买了小白菜,加上之前的蟹肉棒,炒一个红绿相间的蟹肉棒丝丝小白菜~
🥬鲜香解腻的蟹棒丝丝炝炒小白菜的食材和调料
小白菜 | 300G |
油 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 4个 |
🥬鲜香解腻的蟹棒丝丝炝炒小白菜的做法与步骤
- 第1步.
①小白菜清洗干净,一片叶子分成两段(长短合适即可) ②干辣椒切段、大蒜拍碎、蟹棒切丝,备用。 ③起锅烧油,小火炒香干辣椒和大蒜末。 ④倒入沥干水分的小白菜、蟹棒丝丝,翻炒均匀。 ⑤加入适量盐、鸡精调味即可。
小贴士
1. 炒青菜一定要沥干水分呀,不然炒出来全是水。
2. 蒜末可分两次放,调味的时候在 放入一部分,蒜香味更明显。
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