下酒菜紫苏鸡脆骨的做法说明

一次偶然的机会在日料店吃了紫苏鸡脆骨，超爱紫苏的我回家立马尝试做，是很好的下酒零食。吃多少都不腻。在家做10分钟就可以做好啦，很简单。如果家里有照烧汁，酱料直接用照烧汁即可。我的这个菜谱是家里没照烧汁的情况可自己调配

下酒菜紫苏鸡脆骨的食材和调料

下酒菜紫苏鸡脆骨的做法与步骤

1. 第1步.

   紫苏叶加蒜头切碎

   

2. 第2步.

   鸡脆骨放入不粘锅煎到金灿灿

   

3. 第3步.

   将调好的糖，酱油，蚝油，料酒，水导入煎好的鸡脆骨里收汁（所以调料可以不用放太多）如果有照烧汁直接用照烧汁更好

   

4. 第4步.

   酱料倒入收汁

   

5. 第5步.

   切好的紫苏蒜蓉放入继续小火炒1分钟

   

6. 第6步.

   上菜，夹着紫苏一起吃！

   

7. 第7步.

   好吃

   

8. 第8步.

   ～

   

小贴士

因为鸡脆骨本身会出油，如果不想太油，煎完鸡脆骨的油可以先倒掉再下调料