在家煮花生毛豆的食材和调料
| 花生 | 克 |
| 毛豆 | 克 |
| 八角 | 两个左右 |
| 花椒 | 二十粒左右 |
| 香叶 | 五片左右 |
| 桂皮 | 一块 |
| 辣椒 | 视情况 |
| 盐 | 三小勺 |
| 葱或者姜 | |
在家煮花生毛豆的做法与步骤
- 1.
花生毛豆洗干净。 在毛豆中间部位用手掰个小口或者剪个小口。(个人觉得比在两边剪快) 花生尖那用手按开。 容易入味。
- 2.
所有调料和花生一起下冷水煮。
- 3.
水开后下毛豆，煮十五分钟左右就可以。
- 4.
觉得都熟的差不多后，关火。 放凉后就可以吃了。（必须泡，入味）
小贴士
可以想想办法别太费力让毛豆和花生有小口，一个个掰太麻烦
下次试试用刀子在毛豆中间拉口快不。
