辣炒花甲的食材和调料

辣炒花甲的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水入锅 。焯至微微开口

   

2. 第2步.

   装备酱料。蒜蓉辣酱，生抽，酱油，料酒 适量水稀释

   

3. 第3步.

   花甲入锅炒至五分钟，加入酱料汁，翻炒 放入辣椒段，炒至都入味，小火收汁，出锅前加入香菜翻炒。盛盘

   

4. 第4步.

   盛盘