次次出去吃鸡尖儿子都问辣不辣,这次他两都能吃
解冻后加入香叶八角煮出血水,水沸腾5分钟
这时候剁蒜,剁完放盐腌一腌
准备好绍酒
捞起过冷河
放盐腌20分钟,这时候你可以煮其它菜了……
腌好记得洗一洗,先放一半蒜,放绍酒加水盖满鸡翅尖煮沸腾后放小火煮半小时
剩下的蒜差不多还有十分钟出锅前放下,如果要吃辣的加入米椒.爱吃咸的再加点盐和鸡粉
大概一个小时的鸡尖效果,要软一点的可以多加水煮久一点……
爱吃辣的记得放米椒