三丝爆豆～下酒菜的食材和调料
| 花生米 | 一小把 |
| 土豆 | 两个 |
| 圆葱 | 半个 |
| 香菜 | 两根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 酱汁: | |
| 生抽酱油 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 辣椒油 | 一勺 |
| 白醋 | 几滴 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
三丝爆豆～下酒菜的做法与步骤
- 第1步.
圆葱 胡萝卜切丝，香菜切段备用。
- 第2步.
土豆切丝凉水洗去表面淀粉，沥干水分。
- 第3步.
沥干水分的土豆丝油温八成上锅炸至金黄色捞出备用。
- 第4步.
花生米炸熟备用
- 第5步.
酱汁部分混合调成酱汁备用
- 第6步.
备好的食材混合倒入调好的酱汁拌匀
- 第7步.
装盘 一道下酒菜完成
版权声明：aysz01 发表于 2023-02-03 17:46:10。
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