牙签牛肉的做法说明

夏天到啦就喜欢做一些下酒菜～这周末pick了牙签牛肉！看韩剧的时候把腌好的肉串起来煸炒一下就可以吃啦😝
用了草莓味的韩国烧酒腌制牛肉，添加一点水果的清新～（其实是喝不完了…）

牙签牛肉的食材和调料

牙签牛肉的做法与步骤

1. 1.

   把牛肉切成一厘米厚的略宽的长条，长度以在牙签上可以至少穿出w型就好啦；加入腌料list腌制至少两小时

2. 第2步.

   打开一集韩剧（我用了韩国烧酒呢所以还是推荐韩剧哈哈哈），推荐最近出的《春夜》，把牛肉串好

   

3. 第3步.

   在冷锅中烧热油，加入牛肉串和姜片和蒜片，先翻炒均匀，然后等牛肉出汁，低频翻炒至汁水烧干出油，加入甜椒圈和葱丁，辣椒粉，孜然粉，断生关火，撒上香菜末，done！

   

小贴士

也可以用料酒代替烧酒哒，但的确没有那种淡淡的水果香甜味