家常简易下饭毛豆的做法说明
到了吃毛豆的季节，个人对毛豆比较钟爱，凉拌、清炒、肉末炒毛豆都爱吃～
家常简易下饭毛豆的食材和调料
| 毛豆 | 350克 |
| 小米椒 | 两个 |
| 青辣椒 | 3个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱花 | 两根 |
家常简易下饭毛豆的做法与步骤
- 第1步.
先切好辣椒，葱姜蒜末备用……
- 第2步.
洗好毛豆～
- 第3步.
热锅烧油，下葱白，小米椒，姜蒜爆香……
- 第4步.
毛豆和辣椒一起下锅翻炒，炒至断生，放盐和生抽炒一下，放一点点水煮干即可……
- 第5步.
最后放鸡精，葱花，装盘开饭啦……
小贴士
放油多也可不用放水，本人不喜太油腻，就稍微加水会软一点
