【零失误】夏季热门小龙虾的食材和调料

【零失误】夏季热门小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   买回来泡好洗净，抽虾线

   

2. 第2步.

   冲洗干净后沥干。

   

3. 第3步.

   冷锅烧油，油热后下龙虾

   

4. 第4步.

   炸，洗ta的时候夹死我了，一定炸ta，报酬，😢

   

5. 第5步.

   煎炸三—5⃣️分钟

   

6. 第6步.

   准备好的材料（蒜片、干辣椒段、洋葱、香叶、桂皮、子姜、丁香、青藤椒、八角）

   

7. 第7步.

   留底油，热油

   

8. 第8步.

   佐料下锅炒香

   

9. 第9步.

   再加一勺郫县豆瓣

   

10. 第10步.

    炒出红油➕火锅底料。我加的少因为辣椒很辣，所以不需要太多外界底料加味

    

11. 第11步.

    这样的时候准备➕🦞

    

12. 第12步.

    ➕小龙虾翻炒

    

13. 第13步.

    调味，盐

    

14. 第14步.

    调味+少量鸡精不喜欢不放

    

15. 第15步.

    ➕味极鲜少许

    

16. 第16步.

    白糖、蚝油少许

    

17. 第17步.

    我加了配菜，是因为昨天吃火锅上剩下的，要是没有可以不加，但是➕魔芋、起锅加黄瓜条也很不错

    

18. 第18步.

    ➕啤酒炖煮

    

19. 第19步.

    炖煮中

    

20. 第20步.

    收汁起锅，辣味十足，眼皮都在跳的那种辣，我买的辣椒都是特辣的，很下酒

    

小贴士

辣度根据自己喜好、配菜也是根据自己口味，夏季来一盆一定一人一箱酒，哈哈哈～我今天和老公喝了两箱啤酒。✌️
㊗️各位爱情美满，幸福快乐。