麻辣龙虾尾的做法说明

夏天不吃上几斤小龙虾
就属于白过
哈哈
真的超级好吃的
把龙虾肉扒出来
米饭浇点龙虾的汤汁
拌一下
一口一个小龙虾
……
说的我又咽口水啦

麻辣龙虾尾的食材和调料

麻辣龙虾尾的做法与步骤

1. 第1步.

   小龙虾刷洗干净，取出虾线，扣开头部，取出虾黄，去除夹子与鳃部，只留龙虾尾部 （保留虾黄） 锅内烧油，油温7成，下入小龙虾炸，大火炸2分钟，捞出控油 （炸的时候一定要小心呀 别被烫到啦）

   

2. 第2步.

   锅里烧油，下去圆葱和姜片，中火炒出香味，捞出去不要

   

3. 第3步.

   接着小火，下入花椒 香叶 蒜 炒香

   

4. 第4步.

   再下火锅底料，炒化，炒香

   

5. 第5步.

   接下开大火，下虾黄，炒一下

   

6. 第6步.

   加入一瓶啤酒，烧开

   

7. 第7步.

   再加入一碗清水，烧开

   

8. 第8步.

   下入炸好的龙虾尾，加入一勺一品鲜酱油，一勺蚝油，半勺白糖，大火烧开，转小火烧30分钟

   

9. 第9步.

   最后大火收汁，留一些汤汁啊，入味 撒香菜，开吃吧！哈哈哈 绝美味！

   

10. 第10步.

    超级好吃 自己在家吃干净又可以随意吃

    

小贴士

小龙虾必须炸一下 炸完之后肉质紧实 味道也会更好

把龙虾肉扒出来，来点汤汁浇在米饭上，跟龙虾肉一起拌拌拌，一口一个小龙虾！幸福呀！