超好吃高颜值下酒菜——一网打尽的做法说明

光听这个菜名，一网打尽，就知道是各种夏季河鲜啦，特别下酒哦

超好吃高颜值下酒菜——一网打尽的食材和调料

超好吃高颜值下酒菜——一网打尽的做法与步骤

1. 第1步.

   所有的鱼虾蟹螺蛳洗干净，控干水分

   

2. 2.

   葱姜蒜切片切断，下油锅爆香，放入鱼虾蟹螺狮，一起爆炒，加入料酒，炒五分钟

3. 3.

   加入老抽，生抽，白糖，豆瓣酱，老干妈，辣油，朝天椒，翻炒上色，然后加入开水，没过食材。

4. 4.

   盖上锅盖，大火煮20分钟

5. 第5步.

   小火收汤，出锅装盘，撒上葱段，香菜段装饰。