串料炒牛肉

下酒菜 3年前 (2023) aysz01
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串料炒牛肉

串料炒牛肉的做法说明

作为一个东北人 烧烤是最爱吃的 但是家里没有炉具、烤箱怎么办,这道菜可以以炒的方式还原烧烤的味道

串料炒牛肉的食材和调料

牛肉1斤
淀粉2勺
海天酱油2勺
孜然粉3勺
串料半袋
白芝麻3勺
料酒1勺

串料炒牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉洗净血水,切成小的薄块,用海天酱油、少许料酒、淀粉腌制20分钟

    串料炒牛肉

  2. 第2步.

    准备好串料,这个串料是我们延边的各个超市都有卖的,不知道外地有没有,可以去某宝查一下

    串料炒牛肉

  3. 3.

    把串料、孜然粉混合放在一个小碗中,串料本身就有咸味了,不用再加盐

  4. 第4步.

    把牛肉倒入平底锅开始煎,要用小火,可以放多一点油,防止干锅

    串料炒牛肉

  5. 第5步.

    牛肉差不多熟了以后,倒入调料翻炒一下。绝对不能加水

    串料炒牛肉

  6. 第6步.

    香味扑鼻了,最后撒上白芝麻和孜然粒,翻炒两下

    串料炒牛肉

  7. 第7步.

    盛盘出锅!配上大米饭或者馒头吃,特别下饭!

    串料炒牛肉

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 17:21:49。
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