超简单🌟麻辣牛肉干的做法说明

真正的牛肉干都要风干的 我们要做简易版的那就是下锅炸啦 虽然油会大点 但是比外面卖的干净很多哦😊

超简单🌟麻辣牛肉干的食材和调料

超简单🌟麻辣牛肉干的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净切长条状，长度大概5cm, 斜切。

   

2. 第2步.

   姜切片 跟牛肉一起放进蒸锅里蒸大概20分钟

   

3. 第3步.

   出锅

   

4. 第4步.

   在锅中倒入能没过牛肉的油，油烧热了放牛肉

   

5. 第5步.

   炸至表皮酥脆 捞出沥干油份 锅中的油别倒掉

   

6. 第6步.

   放入适量糖和辣椒面（喜欢甜的放多点糖，喜欢辣的可以加辣椒）无需搅拌

   

7. 第7步.

   在炸过牛肉的油里放入花椒，重新烧开，锅里冒烟的时候用漏勺把花椒捞出，舀一勺油立刻淋在辣椒面上

   

8. 第8步.

   加入白芝麻和盐 搅拌均匀 试试味道 觉得不够可以再调味

   

9. 第9步.

   搞定🌟