翻滚吧，🍤君的食材和调料

翻滚吧，🍤君的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，洗净切好，虾仁煮好剥好。

   

2. 第2步.

   锅热，倒入些许油

   

3. 第3步.

   倒入虾仁翻炒，加入料酒。

   

4. 第4步.

   加入毛豆米翻炒

   

5. 第5步.

   毛豆米不太容易熟，家里的燃气火力不如外面饭店的火力猛，我会加入一点水，毛豆焖煮一下，收汁，倒入盐和蚝油，最后倒入红椒，翻炒，装盘。

   

6. 第6步.

   装盘

   

7. 第7步.

   盛碗米饭，开吃。